2018年12月22日

oniyuzu tea-鬼柚子茶?-

高知県東部の駅でお正月になると出る
それはそれは大きい柚子を見たことがあります。その地方の人はその大きい柚子をお正月飾りのダイダイのおみかん代わりにして
お餅と添えるほどの大きさです。文旦くらいあるでしょうか。

存在は知っていたものの、実際に食すのは初めての経験。
先日この「鬼柚子」と呼ばれる果実のジャムティを頂く機会に恵まれました。(#^.^#)
苦みもほとんどなく、肉厚の果肉に舌鼓の一杯でありました。とっさにローズマリーを
入れるともっと華やかに香るだろうとブレンドしてみると大当たりでした。

集中力を味方にする香りである、受験生のハーブとして知られているローズマリーですが、

交感神経の高ぶりを鎮め、頭痛にも効果的なんです。血圧は低めの方におすすめのハーブです。

頭スッキリ、ほっこり温まる、この時期にぴったりなお茶。ご馳走様でした😍

 

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